在本教程中，您将学习如何使用PHP cookie在用户的浏览器内部存储少量信息。
Cookie是一个小型文本文件，可让您在用户计算机上存储少量数据（最大4KB左右）。它们通常用于跟踪诸如用户名之类的信息，当用户下次访问网站时，网站可以检索该信息以显示特定个性化页面。
提示：每次浏览器向服务器请求页面时，cookie中的所有数据都会自动发送到请求内的服务器。
setcookie()函数用于在PHP中设置cookie。 确保在脚本生成的任何输出之前调用setcookie()函数，否则将不会设置cookie。 该函数的基本语法可以通过以下方式给出：
setcookie(name, value, expire, path, domain, secure);
该setcookie()函数的参数具有以下含义：
| 参数 | 描述 |
|---|---|
| name | Cookie的名称。 |
| value | Cookie的值。由于此值存储在用户的计算机上，因此请勿存储敏感信息。 |
| expires | UNIX时间戳格式的过期日期。 在此时间之后，cookie将变得不可访问。 默认值为0 |
| path | 在服务器上指定cookie可用的路径。如果设置为/，则cookie将在整个域中可用。 |
| domain | 指定可用于其Cookie的域，例如：www.cainiaojc.com。 |
| secure | 该字段（如果存在）表示仅当存在安全的HTTPS连接时才发送cookie。 |
提示：如果cookie的过期时间设置为0或省略，则cookie将在会话结束时即浏览器关闭时过期。
下面是一个使用setcookie()函数创建名为userName的cookie并为其赋值John Carter的示例。 同时指定cookie过期时间为30天（30 days * 24 hours * 60 min * 60 sec）。
<?php
//设置Cookie
setcookie("username", "John Carter", time()+30*24*60*60);
?>注意：除名称外，所有参数都是可选的。您也可以用空字符串（“”）替换参数以跳过该参数，但是要跳过expire参数，请改用零，因为它是整数。
警告：请勿将敏感数据存储在Cookie中，因为恶意用户可能会操纵敏感数据。为了安全地存储敏感数据，请使用Session。
PHP 超全局变量$_COOKIE用于检索cookie值。它通常是一个关联数组，其中包含浏览器在当前请求中发送的所有cookie值的列表，并以cookie名称为关键字。可以使用标准数组符号访问单个cookie值，例如，要显示在上一个示例中设置的用户名cookie，可以使用以下代码。
<?php //访问单个Cookie值 echo $_COOKIE["username"]; ?>
上面示例中的PHP代码产生以下输出。
John Carter
在访问cookie的值之前，最好先检查是否已设置cookie。为此，您可以使用PHP isset()函数，如下所示：
<?php
//验证是否设置了cookie
if(isset($_COOKIE["username"])){
echo "Hi " . $_COOKIE["username"];
} else{
echo "Welcome Guest!";
}
?>您可以使用像 print_r($_cookie)；这样的print_r()函数来查看这个$_cookie关联数组的结构，就像您处理其他数组一样。
您可以通过使用cookie名称和任何值（例如空字符串）调用相同的setcookie()函数来删除cookie，但是您需要设置为现在之前的过期日期，如下例所示：
<?php
//删除cookie
setcookie("username", "", time()-3600);
?>提示：您应该传递与首次创建Cookie时使用的路径，域和其他参数完全相同的名称，以确保删除正确的Cookie。